به نقل از «خبرگزاری برنا»

پرهیز جدی از مصرف غذاهای شور، پرادویه و تند در وعده سحری

تاریخ انتشار: ۱۴ فروردین ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۴۴۱۰۰۳

یک عضو هیات علمی گروه سلامت جامعه در دانشکده پرستاری و مامایی حضرت فاطمه(س) گفت: مصرف غذاهای شور، کنسروها، تن ‌ماهی، غذاهای خشک، پرادویه و تند در وعده سحری مناسب نیستند، همچنین غذاهایی مثل آش که در آن از سیر و پیاز زیاد استفاده می ‌شود نیز تشنگی را بیشتر می کند.

به گزارش خبرگزاری برنا از فارس، دکتر «فاطمه ویزشفر» با بیان اینکه روزه گرفتن تأثیرات بسیار مفیدی بر سلامت جسم و اندام ‌های داخلی بدن دارد، بر توجه به رعایت نکات لازم برای روزه گرفتن و بهره مندی از تاثیرات مثبت این ماه مبارک، تاکید کرد.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند! وی افزود: بسیاری از افراد به ویژه جوانان، مایل هستند افطارشان را با یک یا چند لیوان آب یخ و نوشابه باز ‌کنند که عادت‌ نادرست غذایی باعث پدید آمدن مشکلات جسمی در زمان روزه ‌داری می ‌شود؛ در چنین شرایطی فرد نه ‌تنها بسیار زود سیر می ‌شود و نمی ‌تواند غذای کافی بخورد، بلکه مشکلات گوارشی نیز فرد را تهدید می کند؛ بنابراین بهترین توصیه این است که افراد با کمی آب ولرم، خرما، شیر یا فرنی افطار کنند. وی مدت زمان گرسنگی در طول روزه داری را موجب کاهش حرکت روده ‌ها دانست و ادامه داد: مصرف نکردن مایعات نیز در این موضوع موثر است و زمینه بروز یبوست را فراهم می ‌کند؛ بنابراین هنگام افطار و سحر باید مصرف سبزی ها، به عنوان مثال به صورت سالاد همراه با روغن زیتون را در برنامه غذایی بگنجانیم، اما لازم است از مواد چرب و قندی زیاد پرهیز کنیم، زیرا باعث بروز و تشدید یبوست می‌ شود. دکتر ویزشفر با اشاره به اهمیت بیدار شدن در هنگام سحر برای مصرف غذا و مایعات کافی و پیشگیری از بروز مشکلات گوارشی در هنگام روزه، گفت: همچنین تا جایی که ممکن است بین افطار و شام نباید فاصله طولانی وجود داشته باشد، زیرا موجب کاهش اشتها برای وعده سحری می شود. برای وعده‌ غذایی سحر توصیه می ‌شود از مواد غذایی که دارای کربوهیدرات های پیچیده مانند نان سبوس دار، سیب زمینی و برنج استفاده شود؛ چرا که این مواد زمان بیشتری برای هضم شدن لازم داشته و می‌ توانند انرژی موردنیاز فرد روزه دار را تامین کند. این عضو هیات علمی دانشگاه ادامه داد: باید به یاد داشته باشیم در ایام رمضان باید از خوردن غذاهای سنگین مانند کله پاچه و کباب خودداری شود؛ زیرا تشنگی را بیشتر می‌ کند، همچنین چای پررنگ، قهوه و کاکائو نیز آب بدن را دفع کرده و موجب افزایش تشنگی می شود. دکتر ویزشفر سوپ ساده و شله ‌‌زرد نیمه ‌گرم را از جمله مواد غذایی مناسب برای باز کردن روزه عنوان کرد و افزود: بهتر است وعده شام، دو ساعت بعد از افطار میل شود، علاوه بر این وعده‌ شام باید دارای پروتئین کافی، چربی کم و کم حجم باشد، نوشیدن شش تا هشت لیوان آب بین افطار تا سحر نیز می ‌تواند در تأمین آب بدن اثرگذار باشدو فراموش نکنیم که میوه‌ ها و سبزی ها علاوه بر آبرسانی به بدن می‌ تواند موجب جلوگیری از یبوست شود. وی مصرف میوه ‌ها و سبزی ‌ها را به دلیل داشتن مواد معدنی بالا موجب پیشگیری از ضعف شخص در طول دوره روزه‌ داری دانست و اضافه کرد: وجود آب در ساختار میو ه‌ها و سبزی‌ ها نیز دلیل دیگری برای توصیه به مصرف این گروه از مواد غذایی در فاصله افطار تا سحر است، زیرا به رفع تشنگی کمک می کند. این عضو هیات علمی گروه سلامت جامعه با بیان اینکه برخی عادت های غذایی نادرست مانند مصرف زیاد شیرینی در ایام ماه مبارک رمضان، موجب امکان افزایش وزن می شود، به روزه داران توصیه کرد تا با حفظ ترکیب و تناسب غذایی، از بروز این مشکل پیشگیری کنند. آیا این خبر مفید بود؟

نتیجه بر اساس رای موافق و رای مخالف

منبع: خبرگزاری برنا

کلیدواژه: برنج جامعه حضرت فاطمه سلامت مشکلات

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۴۴۱۰۰۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

۲۰ دلیل برای این‌که تخم‌مرغ و پنیر را باهم نخورید

به گزارش خبرآنلاین از بهداشت نیوز، در حالی که تخم مرغ و پنیر می‌توانند ترکیبی خوشمزه و رضایت‌بخش باشند، توجه به نگرانی‌های بالقوه سلامت و اتخاذ رویکرد متعادل برای رژیم غذایی کلی شما ضروری است. تخم مرغ و پنیر هر دو ماده اصلی صبحانه محبوب هستند، اما ترکیب آنها بدون اشکال نیست. در حالی که این جفت شدن می‌تواند خوشمزه باشد، آگاهی از مضرات احتمالی مرتبط با خوردن تخم‌ مرغ و پنیر در کنار هم ضروری است:

۱. کالری اضافی: تخم مرغ و پنیر غذاهای پرکالری هستند و مصرف آنها در کنار هم می‌تواند منجر به مصرف بیش از حد کالری شود، که به طور بالقوه وزن را بالا می‌برد.

۲. اضافه‌بار چربی اشباع: پنیر اغلب در چربی‌های اشباع‌شده زیاد است و ترکیب آن با تخم مرغ به یک وعده غذایی با چربی‌های ناسالم سنگین تبدیل می‌شود که ممکن است بر سلامت قلب تاثیر منفی بگذارد.

۳. نگرانی‌های کلسترول: تخم‌ها حاوی کلسترول رژیم غذایی هستند، و در حالی که تحقیقات نشان می‌دهد کلسترول رژیم غذایی ممکن است در اکثر افراد بر کلسترول خون تاثیر قابل توجهی نگذارد، افراد دارای شرایط بهداشتی خاص باید محتاط باشند.

۴. کاهش تنوع مواد مغذی: تمرکز روی تخم مرغ و پنیر ممکن است منجر به عدم تنوع مواد مغذی در رژیم غذایی شما شود و از ویتامین‌ها و مواد معدنی ضروری استفاده نکنید.

۵. ناراحتی هضم: برخی از افراد ممکن است هنگام مصرف ترکیب تخم مرغ و پنیر عوارضی همچون گاز، نفخ یا سوءهاضمه و ناراحتی گوارشی پیدا کنند.

۶. مصرف سدیم بالا: بسیاری از پنیرها شور هستند و سطح سدیم وعده غذایی را بلا می‌برند که این می‌تواند منجر به مشکلاتی مانند فشار خون بالا شود.

۷. خطر پرخوری: خوشمزه بودن پنیر و تخم مرغ می‌تواند منجر به پرخوری شود، به طور بالقوه بیش از کالری روزانه و نیاز به چربی.

۸. فیبر ناکافی: این دسته کوچک موسیقی جاز ممکن است فاقد فیبر رژیم غذایی باشد، برای سلامت هضم و ترویج احساس پر بودن ضروری است.

۹. تاثیر بر سلامت استخوان: مصرف بیش از حد پنیر می‌تواند سایر غذاهای غنی از کلسیم را جابه‌جا کند، که به طور بالقوه بر سلامت استخوان تاثیر می‌گذارد.

۱۰. مضرات پنیر فرآوری‌شده: محصولات پنیر فرآوری‌شده، که اغلب در ترکیب با تخم مرغ استفاده می‌شوند، می‌توانند حاوی مواد افزودنی و مواد نگهدارنده باشند که ممکن است برای سلامت ایده‌آل نباشد.

۱۱. واکنش‌های آلرژیک بالقوه: برخی از افراد ممکن است به محصولات لبنی از جمله پنیر حساسیت داشته باشند، که می‌تواند در هنگام ترکیب با تخم مرغ منجر به عوارض جانبی شود.

۱۲. مشکل در کنترل بخش: هنگام لذت بردن از خوردن تخم مرغ و پنیر در کنار هم، می‌توان اندازه‌های بخش را دست‌کم گرفت، که می‌تواند منجر به مصرف بیش از حد کالری شود.

۱۳. نیازهای غذایی متنوع: افراد مختلف نیازهای غذایی مختلفی دارند و یک رویکرد پتو برای ترکیب تخم مرغ و پنیر ممکن است برای همه مناسب نباشد.

۱۴. ملاحظات فرهنگی: الگوهای رژیم غذایی فرهنگی نقش مهمی ایفا می‌کنند. اگرچه این جفت شدن ممکن است در برخی زمینه‌ها ایده‌آل نباشد، اما می‌تواند یک انتخاب سنتی و مغذی باشد.

۱۵. روش‌های پخت و پز مهم: نحوه تهیه تخم مرغ و پنیر می‌تواند در تاثیر تغذیه‌ای آنها نقش داشته باشد. سرخ کردن با چربی‌های اضافه‌شده می‌تواند کالری و چربی را به میزان قابل توجهی افزایش دهد.

۱۶. گزینه‌های جایگزین: انتخاب پنیر کم‌چرب و ترکیب سبزیجات یا غلات کامل می‌تواند به کاهش برخی از این نگرانی‌ها کمک کند.

۱۷. وعده‌های غذایی متعادل: برای لذت بردن از تخم مرغ و پنیر ضمن به حداقل رساندن مضرات احتمالی، آنها را در یک وعده غذایی متعادل با سایر غذاهای غنی از مواد مغذی مصرف کنید.

۱۸. رویکرد فردی: انتخاب‌های رژیم غذایی باید با اهداف بهداشتی فردی، ترجیحات و محدودیت‌های رژیم غذایی هماهنگ باشد.

۱۹. مصرف ذهن‌آگاهانه: از تخم مرغ و پنیر در اعتدال لذت ببرید، به اندازه‌ مصرف توجه کنید و آنها را با سایر غذاهای مغذی متعادل کنید.

۲۰. با یک متخصص تغذیه مشورت کنید: برای راهنمایی شخصی در مورد ترکیب تخم مرغ و پنیر در رژیم غذایی خود، مشورت یک متخصص تغذیه یا متخصص تغذیه را در نظر بگیرید تا اطمینان حاصل شود که نیازهای غذایی شما برآورده شده است.

در پایان، در حالی که تخم مرغ و پنیر می‌توانند ترکیبی خوشمزه و رضایت‌بخش باشند، توجه به نگرانی‌های بالقوه سلامت و اتخاذ رویکرد متعادل برای رژیم غذایی کلی شما ضروری است. متناسب با انتخاب مواد غذایی خود به نیازهای غذایی منحصربه‌فرد خود برای حفظ الگوی غذایی سالم و لذت‌بخش مهم است.

۲۳۳۲۳۳

برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل‌ رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1899680